Mặc dù Prebiotics và Probiotics đều có tác động tích cực đến tiêu hóa nhưng xét về bản chất, cơ chế hoạt động thì tồn tại một số đặc điểm khác nhau. Các ba mẹ cùng Ocean Road Dairies có thể tham khảo thông tin trong bài viết sau đây để phân biệt rõ ràng cả hai chất này và có kế hoạch bổ sung cho bé đúng cách.

Probiotics và Prebiotics là gì?

Prebiotics và Probiotics giữ vai trò khác nhau khi được dung nạp vào cơ thể:

Đối với Probiotics, đây là các loại vi khuẩn sống có lợi được tìm thấy trong thực phẩm lên men (sữa chua) hoặc một số chất bổ sung, mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe nói chung và hệ thống tiêu hóa nói riêng.

Đối với Prebiotics, đây chính là thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm giàu carbohydrate, chất xơ hoặc các loại chứa nhiều tinh bột đề kháng.

Prebiotics và Probiotics có tác dụng gì?

Dưới đây là tầm quan trọng khi bổ sung Prebiotics - Probiotics cho trẻ sơ sinh và trẻ em:

Tác dụng của lợi khuẩn Probiotics

Mặc dù là vi khuẩn nhưng Probiotics không gây hại cho cơ thể, thay vào đó là đem lại nhiều tác động tích cực như sau:

• Giảm mức độ nghiêm trọng, tần suất và thời gian xuất hiện bệnh tiêu chảy.

• Cải thiện triệu chứng của hội chứng kích thích ruột.

• Tăng cường khả năng miễn dịch trong đường ruột và toàn bộ cơ thể.

• Ức chế và diệt trừ vi khuẩn có hại, bảo vệ tiêu hóa khỏe mạnh.

• Bổ sung Probiotics cho trẻ đúng cách hỗ trợ giảm triệu chứng táo bón, đầy hơi và đau bụng.

• Chống bám dính vi khuẩn ở niêm mạc ruột, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng.

• Công dụng của Probiotics còn là cải thiện bất dung nạp đường Lactose, dự phòng nhiễm nấm đường tiêu hóa, nấm miệng và hỗ trợ điều trị bệnh chàm.

Tác dụng của Prebiotics

Lợi ích cụ thể khi bổ sung Prebiotics cho trẻ được đề cập sau đây:

• Prebiotics chính là nguồn dinh dưỡng giúp lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ trong đường ruột, cân bằng hệ vi sinh tại đây và giảm nguy cơ loạn khuẩn đường ruột.

• Hỗ trợ cơ thể tăng hấp thu Canxi, cải thiện chiều cao cho trẻ.

• Thay đổi tốc độ thực phẩm chuyển hóa thành đường, hạn chế chỉ số đường huyết tăng lên đột biến.

• Prebiotics làm thực phẩm lên men nhanh hơn nên thời gian ở lại trong hệ thống tiêu hóa ít hơn, giúp nhu động ruột hoạt động đều đặn. Nhờ vậy, trẻ có thể đi ngoài dễ dàng, giảm nguy cơ táo bón.

• Prebiotics còn có hiệu quả trong việc ức chế sự phát triển của viêm phong da ở trẻ sơ sinh.

Giữ cho tế bào đường ruột khỏe mạnh, ít gặp phải tấn công từ vi khuẩn có hại.

Nhìn chung, công dụng của Probiotics và Prebiotics đều là thúc đẩy hoạt động tiêu hóa tốt hơn. Song, điểm khác biệt ở chỗ là lợi khuẩn Probiotics tác động trực tiếp đến tiêu hóa, trong khi Prebiotics là nguồn thức ăn của lợi khuẩn.

Cả hai đều bổ trợ lẫn nhau, để góp phần bảo vệ - duy trì - cải thiện tiêu hóa khỏe mạnh, giúp trẻ được ăn ngon, hấp thu tốt và bắt kịp đà tăng trưởng ổn định.

Bổ sung Probiotics và Prebiotics như thế nào?

Để trẻ hấp thu Prebiotics và Probiotics an toàn và hiệu quả, phụ huynh nên ưu tiên bổ sung qua thực phẩm, cụ thể:

Các thực phẩm bổ sung Probiotics

Sữa chua là nguồn cung cấp lợi khuẩn tự nhiên dồi dào, thích hợp bổ sung vào bữa ăn nhẹ của trẻ sau bữa chính để cải thiện hoạt động tiêu hóa. Đặc biệt, mẹ có thể kết hợp sữa chua với các loại trái cây như táo, chuối, việt quất, dâu để thay đổi khẩu vị và tăng cường dinh dưỡng cho con.

Ngoài sữa chua thì thực phẩm bổ sung Probiotics còn có kefir (thức uống sữa lên men tương tự như sữa chua), tempeh (sản phẩm được lên men từ đậu nành), miso (tương đậu nành lên men) và phô mai. Trong đó, phô mai chứa cả lợi khuẩn và nguồn chất xơ prebiotics nuôi dưỡng lợi khuẩn, được gọi là synbiotics (cộng sinh), càng tăng hiệu quả bảo vệ đường ruột.

Các thực phẩm bổ sung Prebiotics

Phụ huynh hãy cung cấp Prebiotics cho trẻ bằng cách tăng cường các loại thực phẩm sau đây trong bữa ăn hằng ngày:

• Các loại đậu.

• Yến mạch.

• Chuối.

• Táo.

• Cà chua.

• Các loại rau xanh lá.

• Các loại quả mọng.

• Măng tây.

• Tỏi.

• Hành tây.

Chất xơ Prebiotics khi vào cơ thể được vi khuẩn có lợi trong đường ruột phân hủy thành axit béo chuỗi ngắn butyrate. Chất này được nghiên cứu rộng rãi và chứng minh lợi ích trong việc tăng cường hoạt động tiêu hóa nói riêng, cũng như sức khỏe tổng thể nói chung.