Các chất quý giá chỉ có trong sữa mẹ bao gồm chất đạm, chất bột đường, vitamin, khoáng chất, và yếu tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ, được cung cấp theo nhu cầu cụ thể của từng giai đoạn tuổi của bé.

Vi chất trong sữa mẹ giúp trẻ tăng sức đề kháng và miễn dịch

Các chất quý giá có trong sữa mẹ giúp củng cố hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Sữa mẹ luôn được coi là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của chúng. Không chỉ giúp trẻ khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng, sữa mẹ còn mang lại nhiều lợi ích cho người mẹ.

Sữa mẹ, đặc biệt là sữa non, chứa những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sữa non có hàm lượng chất đạm cao gấp 10 lần so với sữa mẹ thông thường. Bên cạnh đó, sữa non còn chứa nhiều thành phần quan trọng khác như vitamin, khoáng chất, enzyme, axit amin... Các kháng thể trong sữa non giúp tiêu diệt vi khuẩn và virus gây hại, cùng với việc điều hòa hệ miễn dịch, giúp trẻ chống lại bệnh tật và phát triển khỏe mạnh.

Thành phần của sữa mẹ cung cấp đầy đủ chất đạm, chất bột đường, vitamin, khoáng chất và các yếu tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ, phù hợp với nhu cầu từng giai đoạn tuổi của chúng. Sự thay đổi này được điều chỉnh một cách tự nhiên theo nhu cầu của trẻ trong quá trình phát triển.

Ngoài ra, mỗi 100ml sữa mẹ chứa khoảng 65 calo, 6,7g carbohydrate (chủ yếu là đường sữa), 3,8g chất béo, và 1,3g protein. Sữa mẹ cũng chứa một loạt các chất như cholesterol, canxi, natri, phốt pho, vitamin C, magiê, cũng như một số lượng nhỏ các chất khác như kẽm, axit pantothenic, axit nicotinic, iốt, vitamin A và đồng.

Nuôi trẻ bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ, giảm nguy cơ mắc các bệnh ngoài da, hen suyễn, béo phì... Đồng thời, sữa mẹ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ miễn dịch tự nhiên của trẻ bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó giúp loại bỏ các vi khuẩn gây hại và giảm nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật. Các trẻ được nuôi bằng sữa mẹ thường có chỉ số thông minh cao hơn.

Lợi ích của việc nuôi con bằng sữa mẹ kéo dài sau thời kỳ cai sữa. Sữa mẹ còn giúp phòng ngừa các bệnh chuyển hóa tim mạch như béo phì, cao huyết áp, lipid máu cao và bệnh tiểu đường loại 2. Đặc biệt, sữa mẹ chứa đầy đủ các dưỡng chất nhất là từ 10 đến 15 ngày sau sinh, do đó các bác sĩ khuyên người mẹ nên cho con bú ngay từ khi lọt lòng.

Các thành phần dưỡng chất chủ yếu trong sữa mẹ

Các thành phần dinh dưỡng chính trong sữa mẹ gồm chất béo (lipid), chất đạm (protein), kháng thể, vitamin và khoáng chất, chất bột đường (carbohydrate), men và hormone:

Chất béo (lipid):

• Chiếm tỉ lệ lớn trong sữa mẹ, cung cấp khoảng 50% năng lượng cần thiết hàng ngày cho trẻ.

• Trong chất béo, các triglyceride và axit béo dài như AA và DHA giúp phát triển hệ thần kinh, não bộ và hệ miễn dịch của trẻ.

• Một loại axit béo ngắn có tên là MHO, có tính chất đẩy chất thải và vi khuẩn ra khỏi ruột, giống như chất xơ, giúp trẻ không gặp vấn đề táo bón hoặc tiêu chảy.

Chất đạm (protein):

• Cung cấp amino acid cho sự phát triển cơ bắp và xương của trẻ, cũng như tạo kháng thể và các men cần thiết.

• Bao gồm WHEY protein (chiếm 60%) và CASEIN protein (chiếm 40%), mang lại các lợi ích khác nhau cho sức khỏe của trẻ.

Kháng thể trong sữa mẹ:

• Giúp trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài, bảo vệ hệ miễn dịch của trẻ.

• Cung cấp hàng triệu bạch cầu sống và globulin từ sữa mẹ, bảo vệ trẻ khỏi vi khuẩn gây hại.

Vi chất dinh dưỡng:

• Sữa mẹ chứa nhiều chất sắt, canxi và selen dễ hấp thu, giúp phát triển xương, răng, hệ miễn dịch và trí não của trẻ.

Chất bột đường (carbohydrate):

• Đường lactose là thành phần chính trong sữa mẹ, cung cấp khoảng 40% năng lượng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

• Lactose và oligosaccharide hỗ trợ phát triển não bộ và tăng cường sức khỏe đường ruột của trẻ.

Men và hormone:

• Men tiêu hóa và hormone như lipase, amylase, prolactin, thyroid, oxytocin trong sữa mẹ cân bằng sinh hóa và tăng sức khỏe đường ruột của trẻ.

Mùi vị của sữa mẹ cũng phụ thuộc vào các loại men và hormone này. Mẹ nên giúp trẻ làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau trong chế độ dinh dưỡng để tạo điều kiện phát triển toàn diện cho bé.